Un nouveau spot un peu planqué, pour boire et manger, un nom à coucher dehors, où il fait très bon dedans ! On vous présente le SmØrrebrØd, ouvert par Romain et Jérôme, les 2 compères de l’excellent bistrot B2K6 à Lempdes.
Première impression : un vent nordique de Copenhague ! Le nom d’abord : Smorrebrod signifie « tartine, tapas » en danois pour annoncer la couleur des assiettes à grignoter. Mention spéciale pour la déco elle aussi scandinave : ambiance bleu givré, mobilier bois clair et blanc, superbe tapisserie d’Aubusson revisitée XXIème siècle. Un espace lumineux et relaxant signé par l’architecte d’intérieur Jennifer Da Costa et habillé par la boutique design OUNO. En un mot, un grand bravo pour la décØ !
Côté lieu de vie, on y déjeune, on y dîne, on y picore en buvant un verre, à table, sur des mange-debout, accoudés au bar ou sur la délicieuse terrasse aux accents ciel et soleil, un rendez-vous cool et convivial à partager.
Dans l’assiette, le produit frais est roi, travaillé finement, toujours saupoudré d’un twist créatif, une cuisine d’auteur colorée et sincère, qui fait la part belle au veggie.
On y chine le midi un menu complet à 20€ (18€50 le végétarien) et le soir au choix, le Smanging, assiettes à butiner, les SprØde à la carte (menu à 32€) ou les Delikatesser, charcuteries italiennes ou espagnoles. La cave à vins sort, elle aussi, des vignobles battus en provenance de viticulteurs réputés amis de la maison, avec une première offre de flacons à 19€ parfaitement troussée.
Table & cave, nom et look nordique, inspirations gourmandes d’ici et d’ailleurs… une alchimie pas banale pour une expérience originale.
SMØRREBRØD
10-12 rue des Archers – Clermont-Fd – Tél. : 04 73 90 44 02
Lundi au vendredi midi – Mardi au samedi soir